Macarons

Délicieux petits gâteaux aux amandes, sans farine.

Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recette

  • 125 grammes amandes
  • 1 blanc d'oeuf
Difficulté
Facile
Coût
Pas cher
Prêt en: 20 min.

Cuisson: 10 min.

Préparation de la recette Macarons

  1. Émonder 125 grammes d'amandes, les hacher finement, puis les piler et ajouter peu à peu un blanc d'oeuf. Ajouter une demi-livre de sucre et bien mélanger.
  2. Former des petites boules légèrement aplaties sur une plaque beurrée, mettre à four doux pour 10 minutes environ.
  3. Laisser refroidir avant de détacher les macarons de la plaque.

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