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Chorba

Chorba

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Plat chaud complet et savoureux d'Afrique du Nord mêlant les arômes de la viande à ceux des légumes et épices.

Catégorie:  Soupes
Temps de préparation: 2h
Cuisson: 1h 20 min.

Couscous

Couscous

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Recette de "Mémé Yvonne" revisitée par Ergé

Catégorie:  Plats complets
Temps de préparation: 2h
Cuisson: 1h

Croquants

Croquants

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Petits biscuits secs aux amandes, avec une pâte friable (on est loin des "casse-dents").

Catégorie:  Gâteaux
Temps de préparation: 25 min.
Cuisson: 10 min.

Flan aux poires

Flan aux poires

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Aux poires fraîches, se déguste tiède

Catégorie:  Desserts
Temps de préparation: 1h
Cuisson: 45 min.

Macarons

Macarons

 

Délicieux petits gâteaux aux amandes, sans farine.

Catégorie:  Gâteaux
Temps de préparation: 20 min.
Cuisson: 10 min.

Montecaos

Montecaos

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Appelés "mantecaos" par certains, ces petits gâteaux sont très faciles à faire, moins à cuire.

Catégorie:  Gâteaux
Temps de préparation: 20 min.
Cuisson: 10 min.

Yaourts à la cocotte-minute

Yaourts à la cocotte-minute

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Préparation des yaourts à la cocotte-minute

Catégorie:  Desserts
Temps de préparation: 20 min.
Cuisson: 5h

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